Fleisch für Zürich. 100 Jahre Schlachthof Zürich, 100 Jahre Metzgermeisterverein Zürich, 1909–2009
- Desiderato, Simone; Illi, Martin et al.
- Erscheinungsort(e)
- Baden
- Verlag
- hier + jetzt
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Beteiligte Institutionen
- Baugeschichtliches Archiv der Stadt Zürich